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新型甜菊醇糖苷及其制造方法，以及含有该物质的甜味剂组合物

发明专利有效专利

申请号：
CN201880021489.7
IPC分类号：C07H15/256;C07H1/08;A01H5/00;A23L2/60;A23L27/00;A23L27/20;C12N15/29;C12P19/44;C12N1/19
申请日期：
2018-03-28
申请人：
三得利控股株式会社

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	新型甜菊醇糖苷及其制造方法，以及含有该物质的甜味剂组合物
申请号	CN201880021489.7	申请日期	2018-03-28
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2019-12-27	公开/公告号	CN110621686A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C07H15/256 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C07 有机化学〔2〕 C07H 糖类；及其衍生物；核苷；核苷酸；核酸（糖醛酸或糖质酸的衍生物入C07C、C07D；糖醛酸、糖质酸入C07C 59/105，C07C 59/285；氰醇类入C07C 255/16；烯糖类入C07D；未知结构的化合物入C07G；多糖类，有关的衍生物入C08B；有关基因工程的DNA或RNA，载体，例如质粒，或它们的分离、制备或纯化入C12N 15/00；制糖工业入C13）〔2〕 C07H15/00 含有直接连在糖化物基团的杂原子上的烃基或取代烃基的化合物〔2〕 C07H15/20 碳环类〔2〕 C07H15/24 含有3个或更多的环的稠环系〔2〕 C07H15/256 多萜烯基〔4〕	IPC分类号	C;0;7;H;1;5;/;2;5;6;;;C;0;7;H;1;/;0;8;;;A;0;1;H;5;/;0;0;;;A;2;3;L;2;/;6;0;;;A;2;3;L;2;7;/;0;0;;;A;2;3;L;2;7;/;2;0;;;C;1;2;N;1;5;/;2;9;;;C;1;2;P;1;9;/;4;4;;;C;1;2;N;1;/;1;9查看分类表>
申请人	三得利控股株式会社	申请人地址	日本大阪府变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	三得利控股株式会社	当前权利人	三得利控股株式会社
发明人	岩城一考;宫川克郎;小埜栄一郎;平井正良;落合美佐;长尾浩二;浦井聡一郎;渡辺健宏;藤川纮树
代理机构	北京信慧永光知识产权代理有限责任公司	代理人	洪俊梅;张淑珍

摘要

本发明的目的在于确定由大量含有Reb.C(也称杜克苷B)的品种中检出的对味道造成影响的微量的新型甜菊醇糖苷的结构，并把握其味道特性。根据本发明，可提供由式(1)所表示的化合物或其盐或其水合物。

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