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富铬全麦康复面粉及其制备方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN97112398.5
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    1997-06-18
  • 申请人:
    段民生
著录项信息
专利名称富铬全麦康复面粉及其制备方法
申请号CN97112398.5申请日期1997-06-18
法律状态权利终止申报国家中国
公开/公告日1999-07-14公开/公告号CN1222305
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人段民生申请人地址
山西省运城市解州103康复保健厂 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人段民生当前权利人段民生
发明人段民生
代理机构中国科学院山西专利事务所代理人魏树巍;张承华
摘要
一种富铬全麦面粉及其制备方法,是将小麦粗提取精粉后,在麸皮中添加液体啤酒酵母、木瓜蛋白酶、糙米、水,混合均匀后进行加温,增效,软化麸皮细胞壁,低温干燥,精磨,这样,最大限度保存了麸皮中的营养成份,实现了全颗粒小麦的加工。具有含铬高,天然风味,工艺简单,易制做的优点,适用于人们日常生活食用,可防止糖尿病、高血压、肥胖症的发生,特别适用于糖尿病、高血压、肥胖症患者的辅助治疗。

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