一种食品巴氏杀菌系统中的冷却机

实用新型专利无效专利

申请号：
CN201020552369.0
IPC分类号：A23L3/36
申请日期：
2010-09-30
申请人：
绍兴高金冷冻空调设备有限公司

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著录项信息

专利名称	一种食品巴氏杀菌系统中的冷却机
申请号	CN201020552369.0	申请日期	2010-09-30
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L3/36 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L3/00 食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌（涉及包装的食品或食料的保存入B65B55/00） A23L3/36 冷冻；其后的解冻；冷却〔5〕	IPC分类号	A;2;3;L;3;/;3;6查看分类表>
申请人	绍兴高金冷冻空调设备有限公司	申请人地址	浙江省上虞市经济开发区人民西路1821号-8D2幢变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	绍兴高金冷冻空调设备有限公司	当前权利人	绍兴高金冷冻空调设备有限公司
发明人	娄金培;任坤民
代理机构	杭州裕阳专利事务所（普通合伙）	代理人	应圣义

摘要

本实用新型公开了一种食品巴氏杀菌系统中的冷却机，包括冷却槽、物料输送系统和蒸发冷却系统，物料输送系统包括主动轴、从动轴和传动绕接在主动轴和从动轴上的输送带，蒸发冷却系统置于冷却槽内，冷却槽内还设有搅拌桨。输送带上均匀分布设有与输送带长度方向垂直的若干块挡板。本实用新型还可以设有循环系统和变频控制或调速控制装置，采用了本实用新型的冷却机，通过搅拌桨使冷却槽或冷水槽内的各处水温一致，保证了冷却机对食品的冷却效果及加快冷却速度，同时，通过循环系统确保每一个袋装或罐装食品都得到有效的冷却，此外，通过变频控制装置对物料输送系统和循环系统的控制，使整个冷却机的工作效率更高。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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