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一种保健绿豆粉皮

发明专利无效专利

申请号：
CN200810234877.1
IPC分类号：A23L1/29;A23L1/20;A23L1/212
申请日期：
2008-11-20
申请人：
赵惠

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种保健绿豆粉皮
申请号	CN200810234877.1	申请日期	2008-11-20
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2010-06-16	公开/公告号	CN101731612A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/29 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/29 （转入A23L33/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;2;0;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2查看分类表>
申请人	赵惠	申请人地址	江苏省沛县沛城镇刘庄19号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	赵惠	当前权利人	赵惠
发明人	赵惠
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及粉皮，特别是一种保健绿豆粉皮。配料是绿豆淀粉、红枣粉、木瓜粉。其生产工艺是：将红枣、木瓜分别精选、洗净、去核、去籽，烘干，粉碎成90-120目粉状，与绿豆淀粉混合，加入适量的水搅拌均匀成块状，放入面条机内，经过高温高压，高温100℃-200℃，6-8个压力，3-6分钟形成长条片状成品，剪切、烘干、包装。

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