一种清火豆浆

发明专利无效专利

申请号：
CN201410098314.X
IPC分类号：A23C11/10
申请日期：
2014-03-17
申请人：
安徽省无为县洪巷粮油加工厂

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种清火豆浆
申请号	CN201410098314.X	申请日期	2014-03-17
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2014-07-09	公开/公告号	CN103907690A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C11/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C11/00 代乳品，例如咖啡加白成分（干酪代用品入A23C20/00，黄油代用品入A23D；奶油代用品入A23L9/20） A23C11/02 含有至少1种非乳成分作为脂肪或蛋白质的来源（A23C 19/055，A23C 21/04优先）〔3〕 A23C11/10 含有或不含有乳糖，但不含有其他乳成分作为脂肪，碳水化合物或蛋白质的来源，例如豆乳〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;1;1;/;1;0查看分类表>
申请人	安徽省无为县洪巷粮油加工厂	申请人地址	安徽省芜湖市无为县洪巷街道变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省无为县洪巷粮油加工厂	当前权利人	安徽省无为县洪巷粮油加工厂
发明人	程佳法
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种清火豆浆，由以下重量百分比的原料配制而成：大豆粉45%-70%、五谷粉20%-25%、蜂蜜4%-8%、苦瓜汁2%-5%、维生素C0.5%-1%和维生素E1%-1.5%；五谷粉包括等量的杏仁粉、核桃粉、花生粉、玉米粉和芝麻粉。其制备方法为：首先将五谷粉研磨成80目的粉末备用；将大豆粉、五谷粉、蜂蜜、苦瓜汁、维生素C和维生素E加水磨制成浆液；将五谷粉放入浆液中，搅拌均匀后放入烘干制粒机中，烘干制成130目的混合粉末；最后装袋。本发明将多种谷物与黄豆混合在一起，添加两种维生素，营养搭配十分丰富，豆粉中加入苦瓜汁，使豆浆具有清火美容的效果，同时蜂蜜可抵消苦瓜汁的苦味。

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