一种婴儿小米粉及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201210409646.6
IPC分类号：A23L1/105;A23L1/29
申请日期：
2012-10-24
申请人：
孙波

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著录项信息

专利名称	一种婴儿小米粉及其制备方法
申请号	CN201210409646.6	申请日期	2012-10-24
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2013-01-30	公开/公告号	CN102894267A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/105 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/105 （转入A23L7/104）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;5;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	孙波	申请人地址	山东省淄博市淄川区寨里镇蓼坞村北变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	淄博市北园府食品有限公司	当前权利人	淄博市北园府食品有限公司
发明人	孙波
代理机构	淄博佳和专利代理事务所	代理人	孙爱华

摘要

一种婴儿小米粉及其制备方法，属于食品加工领域。本发明的婴儿小米粉，其原料是由以下重量份的组分组成：小米10~12份，山鸡蛋1~2份，薏仁0.5~1份，紫薯0.5~1份，山药0.5~1份，胡萝卜1~2份，核桃仁0.2~0.3份，燕麦0.2~0.4份，酵母粉0.1~0.3份。本发明采用酵母粉与小米加水发酵制成的发酵小米，和山鸡蛋、薏仁、紫薯、山药、胡萝卜、核桃、燕麦共混成散湿状后，上炉蒸、研磨、物化烘干所得。本发明的婴儿小米粉营养丰富，易于消化，可强健婴儿肠胃功能，口感易于被婴儿接受。

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该专利没有引用任何外部专利数据！

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