一种富硒酿酒酵母、富硒酵母产品及其生产方法

发明专利有效专利

申请号：
CN200610066369.8
IPC分类号：C12N1/16;C12R1/865
申请日期：
2006-03-30
申请人：
安琪酵母股份有限公司

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著录项信息

专利名称	一种富硒酿酒酵母、富硒酵母产品及其生产方法
申请号	CN200610066369.8	申请日期	2006-03-30
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2007-10-03	公开/公告号	CN101045908
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12N1/16 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12N 微生物或酶；其组合物（杀生剂、害虫驱避剂或引诱剂，或含有微生物、病毒、微生物真菌、酶、发酵物的植物生长调节剂，或从微生物或动物材料产生或提取制得的物质入A01N63/00；药品入A61K；肥料入C05F）；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基（微生物学的试验介质入C12Q1/00）〔3〕 C12N1/00 微生物本身，如原生动物；及其组合物（含有由原生动物、细菌或病毒得到的材料的药物的制备入A61K35/66；从藻类材料制备药物的入A61K36/02；从真菌中材料制备药物的入A61K36/06；药用细菌的抗原或抗体组合物的制备，如细菌菌苗入A61K39/00）；繁殖、维持或保藏微生物或其组合物的方法；制备或分离含有一种微生物的组合物的方法；及其培养基〔3，2006.01〕 C12N1/14 真菌（蘑菇的培养入 A01G 18/00；作为新植物本身入A01H15/00）；其培养基〔3〕 C12N1/16 酵母；其培养基〔3〕	IPC分类号	C;1;2;N;1;/;1;6;;;C;1;2;R;1;/;8;6;5查看分类表>
申请人	安琪酵母股份有限公司	申请人地址	湖北省宜昌市伍家岗区城东大道168号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安琪纽特股份有限公司	当前权利人	安琪纽特股份有限公司
发明人	俞学锋;李知洪;余明华;姚娟;张彦
代理机构	北京集佳知识产权代理有限公司	代理人	顾晋伟;刘继富

摘要

本发明涉及一种富硒酿酒酵母、得自该富硒酿酒酵母的富硒酵母产品及其生产方法。本发明的富硒酵母产品得自本发明的富硒酿酒酵母，其中每kg富硒酵母产品中含硒1000～8000mg，其中有机硒含量占总硒的90～99重量%。本发明的生产上述富硒酵母产品的方法包括下列步骤：(a)使本发明的富硒酿酒酵母在含硒10～300μg/ml的培养基中，于26～35℃的温度下进行发酵；(b)将酵母发酵液干燥，即得富硒酵母产品。本发明生产的富硒酵母产品安全、无毒，可以用于医药、食品、饲料等领域。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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