一种具有抗氧化功效的保健食品

发明专利有效专利

申请号：
CN201010277321.8
IPC分类号：A23L1/29
申请日期：
2010-09-09
申请人：
浙江大学;勐海茶业有限责任公司

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著录项信息

专利名称	一种具有抗氧化功效的保健食品
申请号	CN201010277321.8	申请日期	2010-09-09
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2011-02-02	公开/公告号	CN101961105A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/29 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/29 （转入A23L33/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	浙江大学;勐海茶业有限责任公司	申请人地址	浙江省杭州市西湖区浙大路38号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	浙江大学,勐海茶业有限责任公司	当前权利人	浙江大学,勐海茶业有限责任公司
发明人	王岳飞;邓增永;卜金山;高林瑞;曾新生;肖海军
代理机构	杭州中成专利事务所有限公司	代理人	金祺

摘要

本发明涉及保健食品领域，旨在提供一种具有抗氧化功效的保健食品。包括下列质量份的有效成分：普洱茶提取物2～6份、维生素C1～3份、维生素E2～6份、牛磺酸3～9份；所述普洱茶提取物的制备方法是：将熟普洱茶原料在10倍质量体积比的沸蒸馏水中连续浸提2次，每次浸提时间为10min；过滤后合并浸提液，减压浓缩后喷雾干燥，得到灰褐色粉末，即为普洱茶提取物。本发明通过理化性质鉴定、毒理学安全性评价、功能实验表明，本发明的保健食品成分明确、稳定性好、无毒副作用、抗氧化功能显著，是一种具有抗氧化功效的保健食品。

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