首页专利查询专利详情

*来源于国家知识产权局数据，仅供参考，实际以国家知识产权局展示为准

一种浓缩兔膏

发明专利无效专利

申请号：
CN201711468552.5
IPC分类号：A23L27/26;A23L33/00;A23L27/00;A23L27/10
申请日期：
2017-12-29
申请人：
仲达维

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种浓缩兔膏
申请号	CN201711468552.5	申请日期	2017-12-29
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2018-06-29	公开/公告号	CN108208736A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L27/26 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L27/00 调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L27/20 合成调味料或增香剂或佐料〔2016.01〕 A23L27/26 带肉味的〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;7;/;2;6;;;A;2;3;L;3;3;/;0;0;;;A;2;3;L;2;7;/;0;0;;;A;2;3;L;2;7;/;1;0查看分类表>
申请人	仲达维	申请人地址	辽宁省丹东市东港市东港路134号中国渔监变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	仲达维	当前权利人	仲达维
发明人	李钧洋;王玉玠;王志华;谷雨;孙乐洋;常笑然;仲达维
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及食品，具体地说是一种浓缩兔膏，可按如下过程制备，1)先将兔骨沸煮；2)分离骨汤、油、骨肉渣；3)取骨肉渣酶解；4)取骨汤和酶解液煮制，得骨提取液；5)将骨提取液真空浓缩至固形物≥25％或密度1.1‑1.2g/ml，得成品。本发明产品主要成份是以兔骨架为原料的浓缩物，富含蛋白质和钙、磷等成份，具有丰厚、优美的滋味和丰富的营养，十分有利于人体健康。

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供