一种对三高人群有益的油茶籽毛油精炼方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201110346704.0
IPC分类号：C11B3/00;C11B3/04
申请日期：
2011-11-04
申请人：
福建春辉生物工程有限公司

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著录项信息

专利名称	一种对三高人群有益的油茶籽毛油精炼方法
申请号	CN201110346704.0	申请日期	2011-11-04
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2012-06-20	公开/公告号	CN102504946A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C11B3/00 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C11 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛 C11B 生产，例如通过压榨原材料或从废料中萃取，精制或保藏脂、脂肪物质例如羊毛脂、脂油或蜡；香精油；香料（干性油入C09F） C11B3/00 脂肪或脂油的精制	IPC分类号	C;1;1;B;3;/;0;0;;;C;1;1;B;3;/;0;4查看分类表>
申请人	福建春辉生物工程有限公司	申请人地址	福建省宁德市东侨经济开发区长兴城A区2＃楼201房变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	福建春辉生物工程有限公司	当前权利人	福建春辉生物工程有限公司
发明人	刘春雷;李丹;周伯川;彭彪;蔡春辉
代理机构	福州市鼓楼区博深专利代理事务所（普通合伙）	代理人	林志峥

摘要

本发明涉及一种油茶籽毛油精炼的方法，尤其涉及一种利用固定化磷脂酶A1对油茶籽毛油进行精炼的方法。本发明的技术方案用固定化磷脂酶A1精炼油茶籽毛油通过以下步骤实现：a、固定化磷脂酶；b、油茶籽毛油前期处理；c、向油茶籽毛油中添加固定化磷脂酶；d、搅拌后离心，即实现用固定化磷脂酶A，精炼油茶籽毛油。本发明有益效果为本发明的精炼油茶籽毛油的方法中不饱和脂肪酸损失了1-3％，比化学精炼油茶籽油减少了15-20％。并且固定化磷脂A1脱胶可将油中磷含量降到5mg/kg以下，固定化后的磷脂酶A1的耐热性得到提高，可以在较宽的pH范围内保持较高的活性，对反应环境的敏感性降低，使得操作条件更容易控制和实施。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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