一种沙棘槐米茶及其制作方法

1.一种沙棘槐米茶，由下列重量份数的组分制成：
沙棘叶 30-50份
槐米 10-30份
菊花 20～50份。
2.根据权利要求1所述的沙棘槐米茶，其特征是所述各组分的重量份数为：
沙棘叶 40-50份
槐米 10-20份
菊花 30～50份。
3.根据权利要求1所述的沙棘槐米茶，其特征是所述各组分的重量份数为：
沙棘叶 45份
槐米 15份
菊花 40份。
4.权利要求1、2或3所述沙棘槐米茶的制作方法，包括以下步骤：
1)槐米的采集 在6月末～8月初槐花未开时连梗折下，焙干至槐米为黄色，存放于阴凉干燥处备用；
2)沙棘叶采摘 6月份采摘沙棘嫩芽并置于阴凉处摊凉3-6小时；
将摊凉后的沙棘叶入锅在30-65℃条件下炒制10-20分钟；
将炒制后的沙棘叶出锅并揉捻成卷曲状；
将揉捻后的沙棘叶二次入锅在30-70℃下继续揉捻5-10分钟后出锅；
将出锅后的沙棘叶烘干至含水量小于5％备用；
3)菊花的采集 采集盛开的菊花，洗净、晒干后置于阴凉干燥处备用；
4)按重量份数称取沙棘叶、槐米和菊花，搅拌均匀，包装得到成品。

一种沙棘槐米茶及其制作方法\n技术领域\n[0001] 本发明涉及一种茶产品，具体为一种以沙棘叶和槐米、菊花为原料制成的茶产品。\n本发明还涉及该茶产品的制备方法。\n背景技术\n[0002] 我国饮茶文化悠远流长，尤其以南方茶叶品种种类繁多。而北方近年来根据当地植物分布特点，也制作出若干茶叶产品，如菊花茶、枣茶、苦荞茶，沙棘茶、柿叶茶等，均以茶的形式发挥各原料的特有功效。\n[0003] 槐花是豆科植物槐树的花，性寒凉，味甘平，有凉血止血，清肝降火的功能，主治肠风便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，屙血，赤白痢，目赤，疮毒等病症，近年来在降血压、预防中风等方面的研究及利用较多。槐花所含芸香甙(芦丁)是一种具有增强毛细血管抵抗力的维生素，可增强血管壁弹性，提高毛细血管韧性，对高血压患者有防止脑血管破裂的功效，可预防中风。民间常用槐花酒、槐花饮、菊花与槐花配合的菊槐茶防治上述疾病。\n[0004] 槐米是豆科植物槐树的花蕾，卵形或椭圆形，形似麦粒，长2～6mm，直径约2mm，花萼黄绿色，下部有数条纵纹，萼上方为黄白色未开放的花瓣，花梗细小，体轻，手捻即碎，无臭，味微苦涩。槐米的营养成分与功能类似槐花，每100克鲜品含78克水分、3.1克蛋白质、\n0.7克脂肪、15克碳水化合物、8.3毫克钙、69毫克磷、3.6毫克铁、0.04毫克胡萝卜素、0.04毫克维生素B1、0.18毫克维生素B2、6.6毫克尼克酸、66毫克维生素C，此外还含有芸香甙、槐花素等物质。然而，目前槐米还没有象槐花一样得以开发利用。\n[0005] 沙棘叶中含有丰富的氨基酸、维生素、黄酮等功效成分，具有较高的营养价值和药用价值。其中沙棘黄酮可缓解心绞痛，降低心肌耗氧量，抑制血小板聚集；维生素C可提高大脑细胞氧含量，有助于消除疲劳和提高工作效率；黄酮和VC协同作用能降低血液三酰甘油和对人体有害的脂蛋白含量，增加胆固醇和脂质的排泄量，起到清除脂肪的作用；种类齐全的氨基酸有助于大脑蛋白质的合成及神经递质的合成，对改善睡眠质量、提高记忆力及维护神经系统正常活动十分有利；超氧化物歧化酶(SOD)和原花青素具有清除人体自由基的作用，同时又能增强免疫系统功能，可提高人体的抗病能力，延缓衰老；5-羟色胺及儿茶素均有抗强烈辐射的作用，对人体的重要脏器均有明显的保护作用，可用于抵抗急、慢性放射损伤；磷脂作为构成膜线粒体的成分，参与电子转移和氧化磷酸化作用，促进细胞代谢，有利于抗脂肪肝和肝硬化作用。\n[0006] 菊花是分布十分广泛的草本植物，在我国中部、东部及西南地区有广泛栽培。如河南的怀菊花，安徽的毫菊花，和淅江的杭菊花，四川的川菊花等。\n[0007] 菊花味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒。具有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉，并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。用于感冒风热，发热头昏；肝经有热；目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病等。\n发明内容\n[0008] 本发明的目的是将上述多种不同植物功效产品进行加工，并提供一种沙棘槐米茶，本发明还提供所述沙棘槐米茶的制作方法。\n[0009] 本发明的一种沙棘槐米茶，由下列重量份数的组分制成：\n[0010] 沙棘叶 30-50份\n[0011] 槐米 10-30份\n[0012] 菊花 20～50份。\n[0013] 所述的沙棘槐米茶，其特征是所述各组分的重量份数为：\n[0014] 沙棘叶 40-50份\n[0015] 槐米 10-20份\n[0016] 菊花 30～50份。\n[0017] 所述的沙棘槐米茶，其特征是所述各组分的重量份数为：\n[0018] 沙棘叶 45份\n[0019] 槐米 15份\n[0020] 菊花 40份。\n[0021] 所述沙棘槐米茶的制作方法，包括以下步骤：\n[0022] 1)槐米的采集 在6月末～8月初槐花未开时连梗折下，焙干至槐米为黄色，存放于阴凉干燥处备用；\n[0023] 2)沙棘叶采摘 6月份采摘沙棘嫩芽并置于阴凉处摊凉3-6小时；\n[0024] 将摊凉后的沙棘叶入锅在30-65℃条件下炒制10-20分钟；\n[0025] 将炒制后的沙棘叶出锅并揉捻成卷曲状；\n[0026] 将揉捻后的沙棘叶二次入锅在30-70℃下继续揉捻5-10分钟后出锅；\n[0027] 将出锅后的沙棘叶烘干至含水量小于5％备用；\n[0028] 3)菊花的采集 采集盛开的菊花，洗净、晒干后置于阴凉干燥处备用；\n[0029] 4)按重量份数称取沙棘叶、槐米和菊花，搅拌均匀，包装得到成品。\n[0030] 本发明的沙棘槐米茶饮用方便，取适量加开水直接冲泡即可饮用。\n[0031] 本发明的沙棘槐米茶具有清肝疏风、降火明目、止渴除烦的、扩张血管、降低血脂等功效，对于辅助治疗心脑血管疾病具有一定的效果，长期饮用，还可适用于目赤、眼目昏花、消渴、烦热等症。\n具体实施方式\n[0032] 槐米的采集在6月末～8月初槐花未开时连梗折下，焙干至槐米为黄色，存放于阴凉干燥处备用；\n[0033] 沙棘叶采摘 6月份采摘沙棘嫩芽并置于阴凉处摊凉3-6小时；\n[0034] 将摊凉后的沙棘叶入锅在30-65℃条件下炒制10-20分钟；\n[0035] 将炒制后的沙棘叶出锅并揉捻成卷曲状；\n[0036] 将揉捻后的沙棘叶二次入锅在30-70℃下继续揉捻5-10分钟后出锅；\n[0037] 将出锅后的沙棘叶烘干至含水量小于5％备用；

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