一种基于在线乙醇浓度响应值监测的葡萄糖补料发酵生产乙醇的方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202011606657.4
IPC分类号：C12P7/06;C12N1/18;C12Q3/00;G01N33/00;G01N21/31;G01N5/04;G01N30/88;C12R1/865
申请日期：
2020-12-30
申请人：
华东理工大学;华东理工大学青岛创新研究院

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种基于在线乙醇浓度响应值监测的葡萄糖补料发酵生产乙醇的方法
申请号	CN202011606657.4	申请日期	2020-12-30
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-03-26	公开/公告号	CN112553260A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12P7/06 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12P 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体〔3〕 C12P7/00 含氧有机化合物的制备〔3〕 C12P7/02 含有羟基〔3〕 C12P7/04 无环的〔3〕 C12P7/06 乙醇，即非饮料〔3〕	IPC分类号	C;1;2;P;7;/;0;6;;;C;1;2;N;1;/;1;8;;;C;1;2;Q;3;/;0;0;;;G;0;1;N;3;3;/;0;0;;;G;0;1;N;2;1;/;3;1;;;G;0;1;N;5;/;0;4;;;G;0;1;N;3;0;/;8;8;;;C;1;2;R;1;/;8;6;5查看分类表>
申请人	华东理工大学;华东理工大学青岛创新研究院	申请人地址	上海市徐汇区梅陇路130号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	华东理工大学,华东理工大学青岛创新研究院	当前权利人	华东理工大学,华东理工大学青岛创新研究院
发明人	田锡炜;庄英萍;冯瑶;陈阳;王泽宇;王冠;王海艺
代理机构	上海翼胜专利商标事务所（普通合伙）	代理人	翟羽

摘要

本发明公开了一种基于在线乙醇浓度响应值监测的葡萄糖补料发酵生产乙醇的方法，所述方法包括：种子培养的步骤；发酵培养生产乙醇的步骤；在所述发酵培养生产乙醇的步骤中，在线监测乙醇浓度响应值，当所述乙醇浓度响应值呈下降趋势时，开始进行葡萄糖补料，继续发酵。本发明的方法中，将电子嗅引入到乙醇发酵过程中，通过建立电子嗅与乙醇浓度的关系，证明了电子嗅在发酵过程中能够实现关键指标参数产物乙醇浓度的在线监测，进而在线指导乙醇发酵过程中的分阶段添加葡萄糖，缓解发酵过程中对细胞生长和乙醇合成的抑制作用，从而有效提高乙醇生产效率及糖醇转化率。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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