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一种里昂那香肠及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410492413.6
IPC分类号：A23L1/317;A23L1/314;A23L1/30
申请日期：
2014-09-24
申请人：
马鞍山雨润百瑞食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种里昂那香肠及其制备方法
申请号	CN201410492413.6	申请日期	2014-09-24
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-01-28	公开/公告号	CN104305305A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/317 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/317 （转入A23L13/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;7;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	马鞍山雨润百瑞食品有限公司	申请人地址	安徽省马鞍山市当涂经济开发区云从路2号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	马鞍山雨润百瑞食品有限公司	当前权利人	马鞍山雨润百瑞食品有限公司
发明人	施远;江卫国;余丽俊;甄宗圆;梁海文;蔡斌;张静;于习和
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种里昂那香肠及其制备方法，是由猪二号肉、牛肉、精腮肉、盐、葡萄糖、味精、淀粉、肉豆蔻粉、小茴香粉、香草粉、玫瑰花粉、姜汁、罗勒鲜叶汁等原料组成。本发明有益效果为：增加了多种蔬果及中草药成分，而且改变了传统西式香肠高热量、高盐分的缺陷，真正做到了香肠的色、香、味俱全，且营养全面、具有保健养生的功效，丰富了香肠市场。

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