一种竹叶草槐花茶的加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201810515041.2
IPC分类号：A23F3/14
申请日期：
2018-05-25
申请人：
芜湖市三山区绿色食品产业协会

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种竹叶草槐花茶的加工方法
申请号	CN201810515041.2	申请日期	2018-05-25
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2018-08-21	公开/公告号	CN108419863A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/14 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/14 茶配制品，例如用添加物（增香入A23F 3/40）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;1;4查看分类表>
申请人	芜湖市三山区绿色食品产业协会	申请人地址	安徽省芜湖市三山区龙湖街道229号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	芜湖市三山区绿色食品产业协会	当前权利人	芜湖市三山区绿色食品产业协会
发明人	古飞鸣;周强
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种竹叶草槐花茶的加工方法，所述的双草茶以竹叶草、槐花为主要原料，经过原料预处理、提取、复合酶处理、灭酶分离、粉碎、混合、均质纯化、浓缩干燥、包装等步骤加工而成。本方法加工的茶以绿色健康、营养丰富、来源广泛的竹叶草、槐花为原料，降低了生产成本，将原料进行两次杀青，既能够去除原料中的涩味，也能够杀死原料表面携带的微生物，将原料浆液进行复合酶处理，进一步提高了原料的利用率，将成品竹叶草槐花茶加工成颗粒状结构，使竹叶草槐花茶营养成分更加均衡，携带便利、色泽稳定、口感纯正、提高了竹叶草、槐花的营养价值与经济价值，具有清热止咳、滋润肌肤、美容养颜等保健作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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