一种营养保健植物调和油

发明专利无效专利

申请号：
CN200510010614.9
IPC分类号：A23D9/00;A23L1/29
申请日期：
2005-01-20
申请人：
云南康态植物油有限责任公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种营养保健植物调和油
申请号	CN200510010614.9	申请日期	2005-01-20
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2006-07-26	公开/公告号	CN1806642
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23D9/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23D 食用油或脂肪，例如人造奶油、松酥油脂、烹饪用油（获得、精制、保存入C11B，C11C；氢化入C11C3/12） A23D9/00 其他食用油或脂肪，例如松酥油脂、烹饪用油〔5〕	IPC分类号	A;2;3;D;9;/;0;0;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	云南康态植物油有限责任公司	申请人地址	云南省昆明市下马村白云路761号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	云南省农业科学院药用植物研究所	当前权利人	云南省农业科学院药用植物研究所
发明人	邱菊卉;唐宽;王稼祥;李晚谊
代理机构	昆明正原专利代理有限责任公司	代理人	金耀生

摘要

本发明是一种营养保健植物调和油。其特征在于含植物油组分重量百分含量为：紫苏油20～40%，亚麻子油为10～30%，菜籽油10～50%，大豆油1～20%，核桃油1～10%，葵花油1～10%。植物油中添加了对人体有益的油脂抗氧化稳定剂茶多酚和VE，其添加量分别为油重的0.02～0.05%和0.01～0.04%。成品中的ω-6多不胞和脂肪酸为20～30%，ω-3多不胞和脂肪酸为6～8%。本发明由于组分中有含量较高的紫苏油和亚麻子油等，使其富含α-亚麻酸；并且饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不胞和脂肪酸含量均衡，多不胞和脂肪酸中ω-6系和ω-3系的含量比值为理想的3～4；使调和油的营养丰富，脂肪酸结构合理，对于减少人们心血管疾病和癌症的发生，增强人们的身体健康具有重要意义。

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