含有纤维的水饮料

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专利名称	含有纤维的水饮料
申请号	CN03820809.1	申请日期	2003-09-09
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2005-10-05	公开/公告号	CN1678205
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	雀巢技术公司	申请人地址	瑞士沃韦变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	雀巢技术公司	当前权利人	雀巢技术公司
发明人	H·G·阿纳塔拉曼;C·J·B·布赖姆洛;G·F·克莱德;J－P·达旺斯;M·洛皮;T·D·那罗斯基;W·许普瑟尔;吴伟坚
代理机构	北京市中咨律师事务所	代理人	黄革生;隋晓平

摘要

本发明涉及一种含有可溶纤维的水基饮料。该水组合物基本上被软化，并具有中性的或酸性的pH。在本发明水组合物中含有的可溶纤维选自链长是约2至20个单元的寡糖和分子量是约2000的耐消化的麦芽寡糖。本发明的水组合物可以贮藏，并且不会发生诸如其中含有的寡糖水解和可溶纤维沉淀这样的不良反应。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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