荷香茯砖茶及其生产方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201210043775.8
IPC分类号：A23F3/14
申请日期：
2012-02-26
申请人：
湖南阿香茶果食品有限公司

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著录项信息

专利名称	荷香茯砖茶及其生产方法
申请号	CN201210043775.8	申请日期	2012-02-26
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2012-08-22	公开/公告号	CN102640817A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/14 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/14 茶配制品，例如用添加物（增香入A23F 3/40）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;1;4查看分类表>
申请人	湖南阿香茶果食品有限公司	申请人地址	湖南省益阳市安化县柘溪镇港区明珠路变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	湖南阿香茶果食品有限公司	当前权利人	湖南阿香茶果食品有限公司
发明人	邓龙章;夏绪平
代理机构	安化县梅山专利事务所	代理人	夏赞希

摘要

本发明公开了一种荷香茯砖茶及其生产方法，它由下述原料组分按重量百分比配制而成：黑毛茶80—92%，荷叶4—10%，萝卜叶2—6%，决明子2—4%。其加工方法是：黑毛茶原料复制--荷叶、萝卜叶切碎，决明子煎煮熬浆--初步处理后的茶叶、荷叶、萝卜叶按比例混合拼配--拼配料渥堆发酵--发酵料搅拌和均匀喷洒决明子煎煮液--蒸压处理--凉置定型--干燥发花--成品包装。所生产的砖茶滋味好而具特色，每块砖茶口感一致，汤色浓，且具有增强机体抗应激能力，降低血脂、血糖含量，减肥的效果。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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