玉米菇香米健康食品及其生产方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201110393037.1
IPC分类号：A23L1/164;A23L1/28;A23L1/29
申请日期：
2011-12-01
申请人：
吉林农业大学

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著录项信息

专利名称	玉米菇香米健康食品及其生产方法
申请号	CN201110393037.1	申请日期	2011-12-01
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2012-04-11	公开/公告号	CN102406130A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/164 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/164 （转入A23L7/117-A23L7/139）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;4;;;A;2;3;L;1;/;2;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	吉林农业大学	申请人地址	吉林省吉林市磐石经济开发区恒基伟业以东恒基路以北变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	吉林省维伊康生物科技有限公司	当前权利人	吉林省维伊康生物科技有限公司
发明人	张艳荣;王大为;刘婷婷
代理机构	吉林长春新纪元专利代理有限责任公司	代理人	魏征骥

摘要

本发明涉及玉米菇香米健康食品及其生产方法，属于食品加工技术。将玉米籽粒筛选除去不可食杂质后，经干燥、脱皮、脱胚、粉碎制粉，添加适量的香菇、蘑菇、木耳等食用菌粉进行调配，调整成分，采用高压变温分段式挤压法制备具有玉米及香菇、木耳等食用菌风味的颗粒状健康食品。产品适于各类消费群体，即可用于粥食的煮制，也可用于烹饪主食米饭。产品生产过程中无污染，无有害物质产生；不使用任何化学及人工合成添加剂，食用安全。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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