一种山芋猫眼豆羹及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201610693847.1
IPC分类号：A23L21/12;A23L33/10
申请日期：
2016-08-20
申请人：
魏坤

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种山芋猫眼豆羹及其制作方法
申请号	CN201610693847.1	申请日期	2016-08-20
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-02-01	公开/公告号	CN106360524A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L21/12 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L21/00 马茉兰，果酱，果子冻或类似物；蜂产品；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L21/10 马茉兰；果酱；果子冻；其他类似的水果或蔬菜组合物；仿制的水果制品〔2016.01〕 A23L21/12 从水果或蔬菜的固形物得到的〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;1;/;1;2;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0查看分类表>
申请人	魏坤	申请人地址	安徽省安庆市迎江区墨子巷3栋1单元202室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	魏坤	当前权利人	魏坤
发明人	魏坤
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种山芋猫眼豆羹，是由以下的原料制成：山芋、猫眼豆、黄米、甜椒、水、慈姑、桂花、甘草、樱桃叶、留兰香、琼脂、果糖、枸杞粉；其制作方法包括以下步骤：(1)、制备山芋浆；(2)、制备猫眼豆泥浆；(3)、制备黄米糊；(4)、制备蔬菜汁；(5)、制备营养液；(6)、将琼脂浸泡后，加热至溶化，备用；(7)、将上述各步骤所得的物料混合，加入果糖、枸杞粉和适量水，旺火煮开，文火熬煮，至可溶性固形物达到80～90％时出锅，即得。本发明通过将山芋、猫眼豆、甜椒等营养成分引入到羹食当中，同时添加慈姑、枸杞粉等保健有益成分，提高了营养价值，其口感丰富，食之清香可口，具有较好的食疗保健效果。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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