一种香菇酱及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510984769.6
IPC分类号：A23L27/60;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/115;A23L3/26;A23L3/3571
申请日期：
2015-12-25
申请人：
安徽省芬格欣普蓝生物药业有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种香菇酱及其制备方法
申请号	CN201510984769.6	申请日期	2015-12-25
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2016-04-20	公开/公告号	CN105495545A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L27/60 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L27/00 调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L27/60 色拉调味料；蛋黄酱；蕃茄酱〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;7;/;6;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0;5;;;A;2;3;L;3;3;/;1;2;5;;;A;2;3;L;3;3;/;1;1;5;;;A;2;3;L;3;/;2;6;;;A;2;3;L;3;/;3;5;7;1查看分类表>
申请人	安徽省芬格欣普蓝生物药业有限公司	申请人地址	安徽省阜阳市界首市芬格欣大道99号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省芬格欣生物药业有限公司	当前权利人	安徽省芬格欣生物药业有限公司
发明人	张新宇
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种香菇酱及其制备方法，由以下原料制成：富硒干香菇、郫县豆瓣酱、富硒纳豆、香葱、生姜、松子仁、霹雳果仁、食用油、低聚半乳糖、食盐、富硒麦芽、葡萄酒酵母菌剂、善存、香辛料、番茄红素、原花青素、α-倒捻子素、γ-倒捻子素、柚皮苷、溶菌酶。产品制备方法简单，设备要求低，适合工厂化生产；加入多种原料，口味鲜香，粘度适中，营养全面，利于机体健康，能够抗氧化，抗衰老，抗癌，增强抵抗力，保护心脑血管；加入植物有效成分，有效性高，用量少，保护香菇的风味；多种植物油混合，营养均衡，促进吸收，保护机体健康；功能性低聚糖促进肠道益生菌增殖，预防龋齿发生；辐射和溶菌酶进行杀菌，不含添加剂，天然健康。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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