一种鸡精调味料的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201911025849.3
IPC分类号：A23L27/23;A23L27/20;A23L27/00;A23L27/26;B65B29/00;B65B1/00;B65B5/04;B65D77/04
申请日期：
2019-10-25
申请人：
吴学正

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种鸡精调味料的制作方法
申请号	CN201911025849.3	申请日期	2019-10-25
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2020-02-04	公开/公告号	CN110742259A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L27/23 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L27/00 调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L27/20 合成调味料或增香剂或佐料〔2016.01〕 A23L27/23 含核苷酸的〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;7;/;2;3;;;A;2;3;L;2;7;/;2;0;;;A;2;3;L;2;7;/;0;0;;;A;2;3;L;2;7;/;2;6;;;B;6;5;B;2;9;/;0;0;;;B;6;5;B;1;/;0;0;;;B;6;5;B;5;/;0;4;;;B;6;5;D;7;7;/;0;4查看分类表>
申请人	吴学正	申请人地址	广东省深圳市福田区深南中路都会轩2102室深圳市固得沃克电子有限公司变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	吴学正	当前权利人	吴学正
发明人	吴学正;杨和金;沈恒祥
代理机构	广州高炬知识产权代理有限公司	代理人	杨明辉

摘要

本发明属于鸡精生产加工技术领域，具体的说是一种鸡精调味料的制作方法；该方法包括以下步骤：将食盐和黑胡椒细磨，将鲜葱、姜、蒜进行去皮、清洗细磨粉碎；原料混合：将鸡肉精油、鸡肉膏和鸡骨胶原为主要成分以及S1中预处理的原料进行进一步的粉碎，混合均匀；将S2混合后的原料采用旋转式制粒机对原料进行制粒；制成的颗粒在振动流化床进行烘干；采用双层过滤网筛对颗粒进行筛选，将双层过滤网筛筛选后的颗粒通过包裹灌装装置灌装在包裹球内；将包裹球通过封装机封装在封装袋内；包裹球不仅可以对颗粒鸡精起到防潮隔绝的作用，防止颗粒鸡精受潮后粘结在封装袋的现象；可以对颗粒鸡精起到定量食用的效果，便于对散装的颗粒鸡精的用量控制。

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