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茶酒的酿造工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201010207401.6
IPC分类号：C12G3/02;C12G3/04;C12R1/845
申请日期：
2010-06-23
申请人：
郁丽华

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	茶酒的酿造工艺
申请号	CN201010207401.6	申请日期	2010-06-23
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2011-12-28	公开/公告号	CN102296009A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12G3/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12G 果汁酒；其他含酒精饮料；其制备（啤酒入C12C） C12G3/00 其他酒精饮料的制备 C12G3/02 用直接发酵法	IPC分类号	C;1;2;G;3;/;0;2;;;C;1;2;G;3;/;0;4;;;C;1;2;R;1;/;8;4;5查看分类表>
申请人	郁丽华	申请人地址	江苏省海门市德胜镇镇政府机关大院变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	郁丽华	当前权利人	郁丽华
发明人	郁丽华
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

茶酒的酿造工艺是一种用茶叶籽仁粕制酒的方法，该方法是用脱毒后的茶叶籽仁粕加水浸泡，然后进行蒸煮，经冷却后加入根霉密封糖化，再进行密封发酵、蒸馏，最后加茶多酚和茶叶汁进行勾兑。

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