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气体射流冲击烤鸭装置

实用新型专利无效专利
  • 申请号:
    CN03264466.3
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    2003-06-18
  • 申请人:
    中国农业大学
著录项信息
专利名称气体射流冲击烤鸭装置
申请号CN03264466.3申请日期2003-06-18
法律状态放弃专利权申报国家中国
公开/公告日公开/公告号
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人中国农业大学申请人地址
北京市海淀区清华东路17号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人中国农业大学当前权利人中国农业大学
发明人高振江;吴薇;张世湘
代理机构暂无代理人暂无
摘要
本实用新型公开了一种气体射流冲击烤鸭装置,目的是提供无污染、加热均匀、产品外观色泽一致、节能且能实现标准化操作的烤鸭设备。本装置包括烘烤室(5)、物料悬挂装置(7),其特征在于在烘烤室(5)中的两侧设有喷嘴(4);在其下方设有风机总成(1)和加热装置(2);在其上部中心设有旋转装置(6);在烘烤室(5)内还设有废气回收孔道8。本实用新型具有加热均匀、加热装置无明火、无污染、烘烤制品色泽均匀、可实现标准化操作的特点。本装置还可用于烤鸡、烤乳猪、烤全羊等。

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