一种熬制阿胶前的驴皮处理方法及工艺流程

发明专利有效专利

申请号：
CN201810867903.8
IPC分类号：C14B1/58;C14B15/02;C14B15/10
申请日期：
2018-08-02
申请人：
哈哈驴（天津）国际贸易有限公司

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专利名称	一种熬制阿胶前的驴皮处理方法及工艺流程
申请号	CN201810867903.8	申请日期	2018-08-02
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2018-12-21	公开/公告号	CN109055626A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C14B1/58 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C14 使用化学药剂、酶类或微生物处理小原皮、大原皮或皮革的工艺，如鞣制、浸渍或整饰；其所用的设备；鞣制组合物（皮革或毛皮的漂白入D06L；皮革或毛皮的染色入D06P） C14B 小原皮、大原皮或皮革的一般机械处理或加工；毛皮剪切机械；剖割肠的机械（原皮或类似物的机械清理入D06G） C14B1/00 处理皮，或者在鞣制前，用化学药剂、酶类或微生物处理皮〔1，2006.01〕 C14B1/58 干燥	IPC分类号	C;1;4;B;1;/;5;8;;;C;1;4;B;1;5;/;0;2;;;C;1;4;B;1;5;/;1;0查看分类表>
申请人	哈哈驴（天津）国际贸易有限公司	申请人地址	天津市滨海新区自贸试验区（东疆保税港区）重庆道以南呼伦贝尔路以西铭海中心4号楼3-7-209 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	哈哈驴（天津）国际贸易有限公司	当前权利人	哈哈驴（天津）国际贸易有限公司
发明人	潘玉柱;董金豹;何涛
代理机构	北京保识知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	郭楚媛

摘要

本发明公开了一种熬制阿胶前的驴皮处理方法及工艺流程，属于驴皮处理领域。本发明采用驴皮无盐处理减少驴皮加工过程中的灰分、工业废水的产生，并且在处理过程中增加了驴皮剥离活体后的排酸工艺，减少屠宰后的驴皮内血管腐败血液留存，熬制阿胶有助于提沫，并且驴皮清洗后保存减少与自然外界污染源的接触，同时减少驴皮户外晾晒对大气环境污染，在最后储存中采用了冷藏技术，保障驴皮的新鲜度，使驴皮一直保持在新鲜的驴皮状态，保障了新鲜的胶原蛋白来源。

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