一种红肠上色装置

实用新型专利有效专利

申请号：
CN202022032488.X
IPC分类号：A23B4/044;A23L5/10
申请日期：
2020-09-16
申请人：
上海唐人神肉制品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种红肠上色装置
申请号	CN202022032488.X	申请日期	2020-09-16
法律状态	授权	申报国家	暂无
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B4/044 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B4/00 保存肉、香肠、鱼或鱼制品的一般方法〔2〕 A23B4/044 烟熏；烟熏装置〔5〕	IPC分类号	A;2;3;B;4;/;0;4;4;;;A;2;3;L;5;/;1;0查看分类表>
申请人	上海唐人神肉制品有限公司	申请人地址	上海市金山区朱泾镇秀江路280弄69号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	上海唐人神肉制品有限公司	当前权利人	上海唐人神肉制品有限公司
发明人	林清华;张丽明;金全林
代理机构	呼和浩特市盛联专利代理事务所（普通合伙）	代理人	翟国建

摘要

本实用新型提供了一种红肠上色装置，属于食品加工技术领域。该红肠上色装置，包括浸泡上色机构、升降旋转机构和烟熏发烟机构。浸泡上色机构包括炉体、蒸汽发生器、蒸汽加热盘和蒸汽管，所述蒸汽加热盘设置在所述炉体内底部，所述蒸汽加热盘上均匀分布有进气孔，所述升降旋转机构包括第一电机、丝杆、升降板、第二电机、转轴和旋转盘，所述旋转盘底部滑动连接有若干个挂钩，所述烟熏发烟机构包括发烟器、集烟罩、抽烟风机、烟管和烟熏板，本实用新型能够有效地使得红肠在烟熏上色时上色更加快速便捷，且装置功能多样，通过第二电机带动挂载在挂钩上的红肠旋转，能够使得红肠烟熏上色的更佳均匀彻底，使得烟熏之后合格率大大提高。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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