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一种啤酒的制备方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN200910064698.2
  • IPC分类号:C12C7/00;C12C7/04;C12C11/02
  • 申请日期:
    2009-04-21
  • 申请人:
    王海明;张峰;张合林;姜宏杰;刘金忠;马守凯;孙志渠
著录项信息
专利名称一种啤酒的制备方法
申请号CN200910064698.2申请日期2009-04-21
法律状态权利终止申报国家中国
公开/公告日2010-10-27公开/公告号CN101870941A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号C12C7/00IPC分类号C;1;2;C;7;/;0;0;;;C;1;2;C;7;/;0;4;;;C;1;2;C;1;1;/;0;2查看分类表>
申请人王海明;张峰;张合林;姜宏杰;刘金忠;马守凯;孙志渠申请人地址
河南省郑州市航海西路帝湖花园E204号楼2单元东户 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人王海明,张峰,张合林,姜宏杰,刘金忠,马守凯,孙志渠当前权利人王海明,张峰,张合林,姜宏杰,刘金忠,马守凯,孙志渠
发明人王海明;张峰;张合林;姜宏杰;刘金忠;马守凯;孙志渠
代理机构郑州中原专利事务所有限公司代理人张彬
摘要
本发明涉及一种啤酒的制备方法,尤其是一种在啤酒制备过程中不需另外添加专用糖浆的方法。它通过对淀粉进行喷射液化、糖化、蛋白分离产生糖浆,来替代专用糖浆。其在啤酒制备过程中不需添加专用糖浆,提高了啤酒的品质,进一步降低了啤酒生产成本。

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