江瑶柱加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN90105254.X
IPC分类号：--
申请日期：
1990-03-28
申请人：
威海海珍食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	江瑶柱加工方法
申请号	CN90105254.X	申请日期	1990-03-28
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	1990-09-12	公开/公告号	CN1045217
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	威海海珍食品有限公司	申请人地址	山东省威海市孙家疃镇变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	威海海珍食品有限公司	当前权利人	威海海珍食品有限公司
发明人	霍泽波
代理机构	威海市专利事务所	代理人	郭守江

摘要

本发明是一种江瑶柱加工方法。它利用我国海域养殖的虾夷扇贝为原料，贝柱烘干分两次在烘干炉中进行，第一次烘干后需反潮，第二次烘干后需在蒸汽锅翻蒸。本发明克服了利用我国养殖的虾夷扇贝加工江瑶柱产生的爆裂现象，具有味道鲜美、盐分适当、呈金黄色、无变质、平底面整齐、形状完好和无掐腰现象等优点，是人们喜爱食用的海珍品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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