一种抗氧化剂及其制备方法和应用

发明专利有效专利

申请号：
CN202010011153.1
IPC分类号：C11B5/00
申请日期：
2020-01-06
申请人：
武汉轻工大学

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著录项信息

专利名称	一种抗氧化剂及其制备方法和应用
申请号	CN202010011153.1	申请日期	2020-01-06
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2020-04-21	公开/公告号	CN111040875A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C11B5/00 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C11 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛 C11B 生产，例如通过压榨原材料或从废料中萃取，精制或保藏脂、脂肪物质例如羊毛脂、脂油或蜡；香精油；香料（干性油入C09F） C11B5/00 用添加剂，如用抗氧剂进行保藏	IPC分类号	C;1;1;B;5;/;0;0查看分类表>
申请人	武汉轻工大学	申请人地址	湖北省武汉市汉口常青花园学府南路68号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	武汉轻工大学	当前权利人	武汉轻工大学
发明人	张维农;薛元强;齐玉堂;贺军波
代理机构	北京思创大成知识产权代理有限公司	代理人	高爽

摘要

本发明公开了一种抗氧化剂及其制备方法和应用。该抗氧化剂由甘二酯和生育酚组成，所述甘二酯为sn‑1,3‑棕榈酸甘二酯。本发明所制备的抗氧化剂，不仅充分发挥了生育酚抗氧化以及其他生理方面的有益效果，还兼具甘二酯减少脂肪吸收的特点，最重要的是，生育酚联合甘二酯制备的抗氧化剂比单纯的生育酚具有更优良的抗氧化效果，将三者合而为一，使油脂具有以下几点优势：1、油脂更具营养性；2、避免合成抗氧化剂带来的安全性问题；3、延长了油脂的储藏时间。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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