一种玛咖面粉及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410716524.0
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/29
申请日期：
2014-12-02
申请人：
芜湖宏洋食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种玛咖面粉及其制备方法
申请号	CN201410716524.0	申请日期	2014-12-02
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-04-22	公开/公告号	CN104522478A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	芜湖宏洋食品有限公司	申请人地址	安徽省芜湖市三山区经济开发区浮山路18号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	芜湖宏洋食品有限公司	当前权利人	芜湖宏洋食品有限公司
发明人	单正宏
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

一种玛咖面粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：小麦粉400-450、麸皮30-35、小麦草30-32、白酒4-5、青稞粉20-22、乌梅4-5、西柚4-5、玛咖25-30、菱角仁10-12、花生12-14、酸奶5-7、芥末油1-2、菠菜冻干粉8-9、红景天2-3、肉苁蓉1-2、黄芪2-3、茯苓3-4、半截叶1-1.5、竹头草2-2.3、营养添加剂10-11。本发明的小麦粉添加了麸皮、小麦草，完整地保留了小麦的营养成分，同时小麦草采用麦饭石捣碎，提高了其汁液的保健价值，且本发明还添加了玛咖，其富含氨基酸、矿物质，同时搭配肉苁蓉等中草药可起到增加体力、抵抗疲劳的功效。

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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