南北特色风味粥

发明专利无效专利

申请号：
CN201210373673.2
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/30
申请日期：
2012-10-01
申请人：
柳州市京阳节能科技研发有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	南北特色风味粥
申请号	CN201210373673.2	申请日期	2012-10-01
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-01-02	公开/公告号	CN102845669A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	柳州市京阳节能科技研发有限公司	申请人地址	广西壮族自治区柳州市高新一路15号科技工业苑7层717号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	柳州市京阳节能科技研发有限公司	当前权利人	柳州市京阳节能科技研发有限公司
发明人	韦战
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明南北特色风味粥，其包括设备置配、原料配制、蒸煮灭菌工艺步骤，即将清选好的南北方特色果实桂圆肉、糯米、红米、黑米、芝麻、蘑菇和小麦、小米、甜玉米、红花生、红枣、枸杞，按比例为2-1∶2-1∶3-2∶2-1∶0.2-0.3∶0.1-0.2和2-1∶2-1∶3-2∶0.5-0.3∶1-0.8∶0.5分别称量，并同时或部分加工粉碎成相同或不同的颗粒状(5-15目)并搅匀成主配料，再按主配料与矿泉水及绿色保质调味剂比例为5-3∶6-4∶0.3-0.1称量并用搅拌机搅拌均匀，再用灌装机灌装入标准瓶罐中，投入专用加热灭菌设备加热灭菌1-2小时并封存提质5天后，即得到色佳味美的南北特色风味粥。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN1212845A	1999-04-07	1998-08-28	五谷八宝粥、五谷餐无效专利	邢起贵
2	CN1303613A	2001-07-18	1999-12-10	麦粥、麦餐和五谷糊无效专利	郝军

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN104489476A	2014-12-12	2014-12-12	野味牛肉粥无效专利	柳州市京阳节能科技研发有限公司
2	CN103262981A	2013-05-31	2013-05-31	一种营养粥及其制备方法无效专利	丛多明

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