一种牛蒡酥及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201810897837.9
IPC分类号：A23G3/48;A23G3/36
申请日期：
2018-08-08
申请人：
徐州智科食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种牛蒡酥及其制备方法
申请号	CN201810897837.9	申请日期	2018-08-08
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2018-12-04	公开/公告号	CN108925735A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/48 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕 A23G3/48 含植物或其部分，例如水果、种子、提取物（含树胶的入A23G 3/42）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;4;8;;;A;2;3;G;3;/;3;6查看分类表>
申请人	徐州智科食品有限公司	申请人地址	江苏省徐州市沛县河口镇燕湾工业园区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	徐州智科食品有限公司	当前权利人	徐州智科食品有限公司
发明人	张凤华
代理机构	徐州市淮海专利事务所	代理人	周淑淑

摘要

一种牛蒡酥及其制备方法，主要由以下重量份的组分制成：牛蒡10‑20份，枸杞3‑5份，桑葚3‑5份，莲子3‑5份，山楂3‑5份，红枣提取物1‑2份，黑芝麻3‑5份，核桃粉3‑5份，糯米粉3‑5份，花生仁3‑5份，葵花籽3‑5份，桂花3‑5份，维生素c1‑2份，麦芽糖3‑5份。本发明的目的在于提供一种牛蒡酥及其制备方法，将牛蒡用来加工牛蒡酥，提高牛蒡的利用率，不仅能最大程度的保持牛蒡原有的风味，而且具有香、酥、脆、甜，口味纯正，低脂肪，低热量的特点，既美味，又营养。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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