一种枫叶面条及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510339880.X
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/30;A23L1/272
申请日期：
2015-06-18
申请人：
广西大学

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种枫叶面条及其制备方法
申请号	CN201510339880.X	申请日期	2015-06-18
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2015-10-21	公开/公告号	CN104982815A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;1;/;2;7;2查看分类表>
申请人	广西大学	申请人地址	广西壮族自治区南宁市大学路100号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广西大学	当前权利人	广西大学
发明人	黄炳琼
代理机构	广州市红荔专利代理有限公司	代理人	李彦孚;李珊

摘要

本发明公开了一种枫叶面条及其制备方法，属于食品加工技术领域，所述枫叶面条包括以下重量份的原料：枫叶粉30-40份、鸡蛋40-50份、面粉450-500份、水150-170份、盐10-30份、榴莲肉40-50份。所述枫叶面条的制备方法包括以下步骤：原材料预处理、制枫叶汁、筛粉搅拌、制面团、制面条。本发明的产品面条呈黑色、且带有一股独特的榴莲香味，滑似奶脂、齿颊留香，带着淡淡地枫叶清香；所用枫叶粉、榴莲保留所含蛋白质等有机营养成分，是一种健康的绿色食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN1104863A	1995-07-12	1994-09-13	有色米粉及其制作方法失效专利	苏桂东
2	CN103932048A	2014-07-23	2014-03-19	一种防癌抗癌香芋面条及其制备方法无效专利	王永帮
3	CN103637084A	2014-03-19	2013-11-28	一种榴莲冷面及其制备方法无效专利	张桓毓
4	CN103609970A	2014-03-05	2013-11-28	一种榴莲湿面及其制备方法无效专利	张桓毓
5	CN104381853A	2015-03-04	2014-10-28	一种开胃健脾紫薯面条及其制备方法无效专利	五河童师傅食品有限公司
6	CN103815289A	2014-05-28	2014-03-20	—种黑色面条及其加工方法失效专利	宁波保税区攀峒信息科技有限公司
7	CN103355588A	2013-10-23	2013-04-07	一种番茄美容鸡皮面条无效专利	安徽玉龙制面食品有限责任公司
8	CN103583988A	2014-02-19	2013-11-28	一种榴莲挂面及其制备方法无效专利	张桓毓

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供