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猴头菌发酵健胃消食饮料

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN201410048705.0
  • IPC分类号:A23L2/38;A23L2/39;A23L1/29;A01G1/04;C05G3/00
  • 申请日期:
    2014-02-12
  • 申请人:
    于汇
著录项信息
专利名称猴头菌发酵健胃消食饮料
申请号CN201410048705.0申请日期2014-02-12
法律状态撤回申报国家中国
公开/公告日2015-08-12公开/公告号CN104824767A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23L2/38IPC分类号A;2;3;L;2;/;3;8;;;A;2;3;L;2;/;3;9;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;0;1;G;1;/;0;4;;;C;0;5;G;3;/;0;0查看分类表>
申请人于汇申请人地址
吉林省吉林市丰满区江南乡三佳子村六社汇丰科技有限公司 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人于汇当前权利人于汇
发明人于汇;朱丽
代理机构暂无代理人暂无
摘要
本发明公开了猴头菌发酵健胃消食饮料的加工方法,本发明通过对中药材太子参25-35%、陈皮2-6%、山药20-30%、麦芽20-30%、山楂10-20%,和中药材与粮食的配比是药材10-50%、粮食是50-90%,和液体发酵培养基的中药材的添加量是2-10%的比例,通过猴头菌固体或液体的生物发酵后,加工成液体、冲泡、速溶的饮料,本发明的饮料营养价值更高,药用作用更明显,通过猴头菌的生物发酵后去除了中药的不良味道,具有猴头菌特有的香味,是一种全新的保健营养饮料,可作为消食健胃保健饮品,成本低,容易标准化、规模化、工厂化生产。

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