一种咖喱味葵花籽及其生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510614937.2
IPC分类号：A23L25/00
申请日期：
2015-09-24
申请人：
袁旭

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著录项信息

专利名称	一种咖喱味葵花籽及其生产方法
申请号	CN201510614937.2	申请日期	2015-09-24
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-04-05	公开/公告号	CN106551349A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L25/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L25/00 主要含由坚果仁或籽组成的食品；它们的制备或处理〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;5;/;0;0查看分类表>
申请人	袁旭	申请人地址	四川省广元市旺苍县东河镇沿河村2组161号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	袁旭	当前权利人	袁旭
发明人	袁旭
代理机构	成都中亚专利代理有限公司	代理人	马振刚

摘要

本发明是一种咖喱味葵花籽，由以下重量百分比的原料制成，烤制葵花籽80%，白糖粉3%，大蒜粉0.3%，食盐0.5%，味精0.5%，干酵母粉1.5%，奶油3%，麦芽糖浆9%，咖喱粉末香精1.5%，咖喱粉0.7%。本发明调味烘焙葵花籽主要通过烘烤、调味等工艺精制而成的风味类的葵花籽产品，该产品在原有葵花籽烤香味的基础上调配了其它增加风味的辅料，使葵花籽的具有独特的印度咖喱味，且风味先比以前更加多元化，口味更加丰富，适口性更好，这样更加适合消费者的需求，从而具有较好的经济效益。

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