一种五香味银耳保健酸奶及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201511012731.9
IPC分类号：A23C9/13
申请日期：
2015-12-31
申请人：
合肥康龄养生科技有限公司

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专利名称	一种五香味银耳保健酸奶及其制备方法
申请号	CN201511012731.9	申请日期	2015-12-31
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2016-05-04	公开/公告号	CN105532875A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/13 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/12 发酵奶的配制品；应用微生物或酶的处理（乳清配制品入A23C21/00）〔1，3，2006.01〕 A23C9/13 使用添加物〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;3查看分类表>
申请人	合肥康龄养生科技有限公司	申请人地址	安徽省合肥市包河区桐城南路369号晶品城市公寓A单元8层变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	合肥康龄养生科技有限公司	当前权利人	合肥康龄养生科技有限公司
发明人	陈芳
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种五香味银耳保健酸奶，由下列重量份的原料制成：鲜牛奶400-450、银耳16-18、五香粉2-3、紫苏叶3-4、番茄汁5-6、牛蹄筋8-9、枳实2-3、枇杷花3-4、陈皮3-5、君迁子2-3、明胶0.8-0.9、蔗糖16-18、果胶酶0.16-0.18、柠檬汁适量、发酵剂适量、水适量。本发明采用鲜牛奶、银耳作为主料，同时添加了陈皮等中草药成分，具有益胃生津、理气健脾的功效；此外，本发明采用的牛蹄筋等辅料具有强筋健骨的功能。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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