生姜面条及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310615039.X
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/212;A23L1/214;A23L1/29
申请日期：
2013-11-28
申请人：
湖南金林食品科技有限责任公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	生姜面条及其制作方法
申请号	CN201310615039.X	申请日期	2013-11-28
法律状态	驳回	申报国家	暂无
公开/公告日	2014-03-12	公开/公告号	CN103621895A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;2;1;4;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	湖南金林食品科技有限责任公司	申请人地址	湖南省衡阳市华新开发区解放大道47号星月都会425室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	湖南金林食品科技有限责任公司	当前权利人	湖南金林食品科技有限责任公司
发明人	肖金林;李春梅
代理机构	衡阳市科航专利事务所	代理人	刘勋阶

摘要

一种生姜面条及其制作方法，生姜面条的组份按重量配比为小麦粉100重量份、生姜汁2重量份、香芋粉5重量份、菱角粉3重量份、魔芋粉3重量份、蕨根粉1重量份、食盐0.8重量份和适量的水；将新鲜生姜入榨汁机取原汁，按重量配比将小麦面粉、生姜汁、香芋粉、菱角粉、魔芋粉、蕨根粉、食盐和适量的水一起倒入合面机合面，将合好的面入轧面机制成生姜面条。本发明面条具有营养丰富，鲜味可口，食用方便等特点，还能驱风祛寒，开胃健身，增强食欲，溜煮时不粘不混汤，不断条，原料丰富，制作简单，经常食用能对人体具有保健和抗病功能，对增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，是人们生活中追求的营养保健的绿色食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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