一种铁皮石斛营养粉丝的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510376591.7
IPC分类号：A23L1/09;A23L1/30;A23L1/212;A23L1/214;A61K36/00
申请日期：
2015-06-29
申请人：
广西健宝石斛有限责任公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种铁皮石斛营养粉丝的制作方法
申请号	CN201510376591.7	申请日期	2015-06-29
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-10-28	公开/公告号	CN104996864A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/09 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/09 （转入A23L29/30，A23L33/125）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;9;;;A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;2;1;4;;;A;6;1;K;3;6;/;0;0查看分类表>
申请人	广西健宝石斛有限责任公司	申请人地址	广西壮族自治区玉林市容县城南大道267号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广西健宝石斛有限责任公司	当前权利人	广西健宝石斛有限责任公司
发明人	何忠海
代理机构	成都九鼎天元知识产权代理有限公司	代理人	陈科恒

摘要

本发明公开了一种铁皮石斛营养粉丝的制作方法，属于粉丝加工技术领域。该方法包括铁皮石斛粉的制作、桑葚浆液的制作、配料、制粉丝、开粉、干燥、包装等步骤，其中配料是指取铁皮石斛粉2-5重量份、桑葚浆液20-30重量份、莲藕淀粉30-50重量份、豌豆淀粉30-50重量份、食用盐3-5重量份、魔芋粉5-10重量份、食用植物油3-5重量份，水120-200重量份，充分混合均匀，制成粉浆。本发明的粉丝采用莲藕淀粉和魔芋粉作增稠剂，通过给定的工艺，生产出筋道好、粘弹性好、口感细腻且具有保健功效的营养粉丝，且特别适合女性食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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