鲜肉分割工序的作业者工作量的自动计算方法

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鲜肉分割工序的作业者工作量的自动计算方法\n技术领域\n[0001] 本发明具体涉及一种给鲜肉分割加工作业的众多员工计算个人生产量的方法。\n背景技术\n[0002] 在猪、牛、鸡或海鲜的鲜肉加工过程中，需要作业人员按照自身的经验进行剔骨、整形加工。通常，鲜肉每个部位的加工工序中都会安排多个作业人员。例如为了提高工作效率，安排20个人同时做分割猪里脊肉的工作。由于每个作业人员的作业熟练程度不同，其工作效率和分割出的肉的品质都不同。甚至业务不熟练的作业人员有时会把高端肉错分为低端肉，造成严重损失。\n[0003] 以前，为了区分不同作业者加工出的产品，计算评价每个作业者的工作量，通常都是给每个作业者配备一个信息输入装置，产品的箱子上贴有条形码。作业者操作完毕后，扫描箱子上的条形码的同时，向信息输入装置中输入自己的编码，之后再把装产品的箱子传到传送机上。然而，在清洗鲜肉时要用大量的水，在工厂内设置信息输入装置容易发生事故，还会降低清洁度。\n[0004] 现在最常见的方法是，作业者把各自的识别标签放进自己加工出的产品的箱子里，到计量评价人员处，计量评价人员在称重的同时，向机器里输入作业者的姓名信息。这种方法不用给每个作业者配备识别装置，但由于是半自动化作业，如果计量评价人员输入失误，就会造成自动分类信息错误。\n发明内容\n[0005] 本发明为了克服现有技术存在的不足，提供一种鲜肉分割工序的作业者工作量的自动计算方法。\n[0006] 本发明是通过以下技术方案实现的：一种鲜肉分割工序的作业者工作量的自动计算方法，包括以下内容：在多人进行同一加工操作的工序中，给每人发放已输入产品种类信息和在表面标有产品类别信息的产品ID卡，作业者到电子识别器上输入自己的ID，电子识别器将作业者的姓名信息登记在产品ID卡上，加工操作结束后，作业者把产品ID卡贴、挂在产品箱上或放进产品箱里，产品箱传送到指定地点进行自动计量，把产品名称、重量、作业者姓名信息自动保存在电子媒体的硬盘中。\n[0007] 所述产品ID卡为RFID卡，在RFID卡表面直接印刷产品类别信息或贴上印有产品类别信息的标签。\n[0008] 在给作业者发放产品ID卡之前，在表面直接印刷产品类别信息的产品ID卡上还直接印刷有作业者的姓名信息。\n[0009] 在给作业者发放产品ID卡之前，在贴于产品ID卡表面的标签上还印刷有作业者的姓名信息。\n[0010] 所述产品ID卡为条形码卡片，条形码卡片的表面印刷有条形码和产品类别信息。\n[0011] 在给作业者发放产品ID卡之前，在条形码卡片上直接印刷作业者的姓名信息或贴上印有作业者的姓名信息的标签。\n[0012] 本发明的有益效果是：本发明的方法不用给每个作业者配备识别装置，在鲜肉分割车间按照产品类别和作业者的信息进行分类及自动计量，实现自动分类计算管理，提高生产效率，优化品质管理，以此使食品产量及质量更加稳定。\n附图说明\n[0013] 图1是产品ID卡的示意图；\n[0014] 图2是按照操作者分类的产品ID卡的示意图；\n[0015] 图3是本发明方法的流程图。\n具体实施方式\n[0016] 以下结合附图对本发明作详细描述。\n[0017] 如图3所示，一种鲜肉分割工序的作业者工作量的自动计算方法，包括以下内容：\n在多人进行同一加工操作的工序中，给每人发放已输入产品种类信息和标有产品类别信息的产品ID卡（参考图1），作业者到电子识别器上输入自己的ID，电子识别器将作业者的姓名信息登记在产品ID卡上，加工操作结束后，作业者把产品ID卡贴、挂在产品箱上或放进产品箱里，产品箱传送到指定地点进行自动计量，把产品名称、重量、作业者姓名信息自动保存在电子媒体的硬盘中。\n[0018] 其中，ID卡为RFID卡。每个作业者发放的产品ID卡上粘贴提前印好要加工产品的信息的标签，较为直观，分割作业者和计量评价员都不易弄混。作业者在进入车间工作之前，在车间外的电子识别器上输入自己的ID，电子识别器将作业者的信息存入到产品ID卡，然后进入车间工作。不用在分割车间内装电子识别器，提高了卫生性与耐久性。\n[0019] 一般来说，工业生产过程中，每个作业者都是反复工作的，所以在产品ID卡上直接贴上印有作业者的姓名信息和该作业者的加工的产品分类名称信息的标签，在管理上的费用也可以忽略不计。ID卡表面的标签由纸张加工，在印刷条形码及其他信息后，再将标签贴覆于ID卡的表面，即使丢失或损坏，重新制作的成本也较低。作业者不需要每次通过电子识别设备在产品ID卡上输入自己的姓名，在作业完成后，直接把印有产品名称和作业者姓名的产品ID卡放进产品箱里或者贴在产品箱表面就可以进行自动计量及分类。产品ID卡贴在箱子侧面情况下，可以用扫描识别机进行自动识别；如果是将产品放进箱子里，可以通过非接触方式的识别机，进行自动识别。\n[0020] 当然，ID卡也可以为图1所示的条形码卡片，条形码卡片的表面印刷有条形码和产品类别信息。如图2所示，在条形码卡片上还可以印刷作业者的姓名信息。在加工操作之前，将产品ID卡发放给相应的作业者。\n[0021] 使用过的ID卡在变更作业者姓名信息后还可以再利用。\n[0022] 最后应当说明的是，以上内容仅用以说明本发明的技术方案，而非对本发明保护范围的限制，本领域的普通技术人员对本发明的技术方案进行的简单修改或者等同替换，均不脱离本发明技术方案的实质和范围。