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一种实现猪肉可追溯性的方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN201210238731.0
  • IPC分类号:G06Q50/00;G06K19/067
  • 申请日期:
    2012-07-10
  • 申请人:
    上海创博食品技术发展有限公司
著录项信息
专利名称一种实现猪肉可追溯性的方法
申请号CN201210238731.0申请日期2012-07-10
法律状态撤回申报国家中国
公开/公告日2012-11-28公开/公告号CN102800023A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号G06Q50/00IPC分类号G;0;6;Q;5;0;/;0;0;;;G;0;6;K;1;9;/;0;6;7查看分类表>
申请人上海创博食品技术发展有限公司申请人地址
上海市闵行区七莘路2099号华友大厦南10楼 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人上海创博食品技术发展有限公司当前权利人上海创博食品技术发展有限公司
发明人江瀚;陈仁爱
代理机构上海申汇专利代理有限公司代理人翁若莹;柏子雵
摘要
本发明提供了一种实现猪肉可追溯性的方法,其步骤为:对生猪的养殖信息进行记录并存入数据库中,其特征在于:在养殖阶段,为每一头生猪佩带RFID标签,结合猪养殖品质管理系统,将由RFID标签读取的信息转化为符合全球统一标识的应用标识条码,屠宰后,在分割得到的该生猪的每个猪肉部分上分别贴上一个复制的RFID标签。本发明基于现实情况,在现有的生猪养殖生产体系中,穿插一套可追溯体系,该系统主要建立在包括在养殖基地、屠宰、分割工厂、批发零售过程中,将此主要环节一一串联,形成一套可追溯的体系。一旦发生质量问题,可以迅速有效的消除危害,解决食品安全造成的隐患。

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