生姜红枣枸杞复合饮料的制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201711137790.8
IPC分类号：A23L2/02;A23L2/52;A23L33/00
申请日期：
2017-11-16
申请人：
陕西环珂生物科技有限公司

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著录项信息

专利名称	生姜红枣枸杞复合饮料的制备方法
申请号	CN201711137790.8	申请日期	2017-11-16
法律状态	公开	申报国家	中国
公开/公告日	2018-04-20	公开/公告号	CN107927470A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/02 含有水果或蔬菜汁的〔2〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;0;2;;;A;2;3;L;2;/;5;2;;;A;2;3;L;3;3;/;0;0查看分类表>
申请人	陕西环珂生物科技有限公司	申请人地址	陕西省西安市高新区沣惠南路36号橡树街区1号楼10501室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	陕西环珂生物科技有限公司	当前权利人	陕西环珂生物科技有限公司
发明人	郝青
代理机构	西安亿诺专利代理有限公司	代理人	贾苗苗

摘要

本发明公开一种生姜红枣枸杞复合饮料的制备方法，包括以下步骤：（1）将生姜清洗干净，切片，加入水中，在100℃下加热2‑5min，自然冷却至室温后，打浆，过滤，滤液即为生姜汁；（2）将红枣去核后清洗干净，浸泡在维生素C溶液中，取出后洗涤，然后加入水中，打浆，再加入水，搅拌30min，自然冷却至室温后，过滤，滤液即为红枣汁；（3）将枸杞清洗干净，加入水中，浸泡后打浆，搅拌20‑40min，过滤，滤液即为枸杞汁；（4）将生姜汁、红枣汁、枸杞汁、白砂糖、柠檬酸、稳定剂混合，搅拌30min；（5）超声分散；（6）灭菌、包装。本发明制备的复合饮料色泽好，无混浊沉淀现象的发生，产品的稳定性好。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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