抹茶口味月饼

发明专利无效专利

申请号：
CN201110098875.6
IPC分类号：A21D13/08;A21D2/36
申请日期：
2011-04-19
申请人：
南通宏利达针织有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	抹茶口味月饼
申请号	CN201110098875.6	申请日期	2011-04-19
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-10-24	公开/公告号	CN102742619A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/08 （转入A21D 13/10-A21D 13/80）	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;8;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	南通宏利达针织有限公司	申请人地址	江苏省南通市港闸开发区龙潭工业园区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	南通宏利达针织有限公司	当前权利人	南通宏利达针织有限公司
发明人	谷建通
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种抹茶口味月饼，包括比例为2∶8月饼皮和月饼馅料，月饼皮包括低筋粉45份、生油14份、麦芽糖醇液37.5份、碱水0.75份、鲜鸡蛋黄10份，所述月饼馅料包括红豆沙149份、椰蓉120份，所述月饼皮和月饼馅料中都添加有抹茶粉。本发明的月饼口味独特，甜而不腻，美味可口，既是一道美食，又是一个保健食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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