井盐果汁饮料及其制造方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201610505563.5
IPC分类号：A23L2/02;A23L2/60;A23L2/52;A23L33/15;A23L33/16
申请日期：
2016-07-01
申请人：
四川省洛源食品有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	井盐果汁饮料及其制造方法
申请号	CN201610505563.5	申请日期	2016-07-01
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2016-12-07	公开/公告号	CN106173641A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/02 含有水果或蔬菜汁的〔2〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;0;2;;;A;2;3;L;2;/;6;0;;;A;2;3;L;2;/;5;2;;;A;2;3;L;3;3;/;1;5;;;A;2;3;L;3;3;/;1;6查看分类表>
申请人	四川省洛源食品有限公司	申请人地址	四川省自贡市富顺县骑龙镇芭蕉村八组变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	四川省洛源食品有限公司	当前权利人	四川省洛源食品有限公司
发明人	龚平
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

井盐果汁饮料，为每吨饮料以白砂糖40‑45、果葡糖浆40‑45、柠檬酸钠0.3‑0.5、柠檬酸1.1‑1.6、D‑异抗坏血酸钠0.2‑0.5、食用井盐0.55‑0.8、维生素C0.2‑0.4、山梨酸钾0.3‑0.5、水果浓缩汁3.5‑12加水配置；以上成分单位均为公斤，剩余成分为水。本发明还公开了一种井盐果汁饮料的制造方法，采用本发明所述的井盐果汁饮料，加入白砂糖及果汁提高饮料口感，采用井盐并利用其中的碳酸盐产生游离二氧化碳气体，同时减少了井盐金属离子对饮料硬度的影响，对果汁中的铁离子也进行了调节以利于被更好吸收。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供