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去山楂头核加馅糖葫芦

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN93110041.0
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    1993-01-16
  • 申请人:
    老延智
著录项信息
专利名称去山楂头核加馅糖葫芦
申请号CN93110041.0申请日期1993-01-16
法律状态权利终止申报国家中国
公开/公告日1994-07-27公开/公告号CN1089794
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人老延智申请人地址
辽宁省沈阳市和平区和平北大街4号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人老延智当前权利人老延智
发明人老延智
代理机构辽宁专利事务所代理人李丛
摘要
一种去山楂头核加馅糖葫芦,由山楂、竹杆、白砂糖、馅料(黑芝麻、山药、红豆沙、枣泥)组成,其配方是:复合馅料比例,黑芝麻、山药、红豆沙为1∶3∶6;单一馅料分别有枣泥、山药、黑芝麻、红豆沙;白砂糖和水比例为2∶1。选用优质山楂洗净自然干燥用山楂去核机剔除山楂头、核、尾,用充馅机将馅料充入山楂内腔,穿入竹杆选用优质的白砂糖加清水,放入锅中熬至水份近似于零时,将穿入竹杆的山楂放入锅中拈糖,晾干即成。该食品外观美观、工艺合理、口感细腻、酸度适中,保鲜期长。

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