一种山药素火腿

发明专利有效专利

申请号：
CN201310396770.8
IPC分类号：A23L1/214;A23L1/28;A23L1/212;A23L1/30
申请日期：
2013-09-04
申请人：
合肥市福来多食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种山药素火腿
申请号	CN201310396770.8	申请日期	2013-09-04
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2014-01-22	公开/公告号	CN103519102A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/214 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/214 （转入A23L19/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;4;;;A;2;3;L;1;/;2;8;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	合肥市福来多食品有限公司	申请人地址	江苏省徐州市睢宁县临空产业园观音大道东侧北首变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江苏久思乡食品科技有限公司	当前权利人	江苏久思乡食品科技有限公司
发明人	尤敦学
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

一种山药素火腿，由以下重量份原料组成：山药120-130、玉米淀粉40-50、藕粉50-60、花生米30-40、糯米30-40、豆干20-30、香菇粉10-20、海带粉10-20、决明子3-4、山楂5-6、菊花3-4、金银花4-5、乌梅3-4、莲子心3-4、绿茶5-10、米酒100-120、色拉油10-20、生姜末20-30、食用盐30-60、鸡精20-30、白砂糖40-60、香醋30-40、水适量。本发明的一种山药素火腿，一山药作为主原料，营养丰富，适合肥胖人群食用，特别添加香菇等食材调味，口味鲜香滑腻，同时添加决明子、山楂等中药材，具有明目、助消化等功效，有益人体健康，本发明的一种素火腿，可以作为一种具有有益人体健康的保健食品，适合大多数人食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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