欧李果粉的加工方法及其应用

发明专利有效专利

申请号：
CN201410038237.9
IPC分类号：A23L1/212
申请日期：
2014-01-27
申请人：
白城市林业科学研究院

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专利名称	欧李果粉的加工方法及其应用
申请号	CN201410038237.9	申请日期	2014-01-27
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2014-05-14	公开/公告号	CN103783423A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/212 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/212 （转入A23L19/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;2查看分类表>
申请人	白城市林业科学研究院	申请人地址	吉林省白城市海明西路44号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	白城市林业科学研究院	当前权利人	白城市林业科学研究院
发明人	毕庆玲
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

欧李果粉的加工方法及其应用。欧李果实营养丰富，含有丰富的矿物质钙、铁、维生素VC、B1、B2及人体所需的18种氨基酸。一种欧李果粉的加工方法，本方法共有五步，第一步欧李鲜果处理，第二步将筛选好的欧李鲜果进行烘干，第三步将烘干后的欧李干果进行粉碎成破壁技术的果粉或超微粉，第四步将果粉或超微粉进行灌装制成成品，第五步将密封好的欧李果粉放在低温、干燥、通风环境下保存待售。本发明用于加工欧李果实粉。

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