一种增强智力的专用冻干营养蔬果的加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310682400.0
IPC分类号：A23L1/212;A23L1/36;A23L1/326;A23L1/29
申请日期：
2013-12-16
申请人：
江苏欣晟食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种增强智力的专用冻干营养蔬果的加工方法
申请号	CN201310682400.0	申请日期	2013-12-16
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-04-23	公开/公告号	CN103734633A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/212 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/212 （转入A23L19/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;3;6;;;A;2;3;L;1;/;3;2;6;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	江苏欣晟食品有限公司	申请人地址	江苏省泰州市兴化市大邹镇工业区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江苏欣晟食品有限公司	当前权利人	江苏欣晟食品有限公司
发明人	赵德宽
代理机构	南京汇盛专利商标事务所（普通合伙）	代理人	陈扬

摘要

本发明公开了一种增强智力的专用冻干营养蔬果的加工方法，该营养蔬果由下列原料得到，核桃、香蕉、苹果、杏仁、大蒜、青菜、胡萝卜、花生份、稻份、麦份、鱼肉沫份，择取原料并清洗和切分，得到符合要求的初级料；切分长度为3-5mm；对初级料进行消毒；将初级脱水后的初级料在零下30-零下35℃冷冻2-4小时，进行冷冻处理；将冷冻处理后的初级料进行冷冻干燥；然后分捡、包装，得到增强智力的专用冻干营养蔬果成品。该方法得到的营养蔬果利用冷冻干燥技术对新鲜食材进行加工处理，完美地保存了食物的原始口味和营养价值，保鲜期极长，食用方法简单、安全，对提高人们智力有极大帮助，特别满足学生的需求。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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