一种蜂蜜花粉保健酒及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210405143.1
IPC分类号：C12G3/02;C12R1/865
申请日期：
2012-10-23
申请人：
安徽省王巢食品有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种蜂蜜花粉保健酒及其制作方法
申请号	CN201210405143.1	申请日期	2012-10-23
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-02-06	公开/公告号	CN102911834A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12G3/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12G 果汁酒；其他含酒精饮料；其制备（啤酒入C12C） C12G3/00 其他酒精饮料的制备 C12G3/02 用直接发酵法	IPC分类号	C;1;2;G;3;/;0;2;;;C;1;2;R;1;/;8;6;5查看分类表>
申请人	安徽省王巢食品有限公司	申请人地址	安徽省合肥市庐江县经济技术开发区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省王巢食品有限公司	当前权利人	安徽省王巢食品有限公司
发明人	钟华明
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种蜂蜜花粉保健酒及其制备方法，其原料组分的重量配比为：荷花蜂花粉3-5、椴树蜂蜜3-5、蛋白酶制剂1.0-1.5、葡萄酒酵母1.0-1.5和纯净水88-92。本发明所生产的蜂蜜花粉保健酒，是用优质荷花蜂花粉、椴树蜂蜜，经生物酶法破壁技术，低温全程发酵陈酿精制而成；内含人体不可缺少的维生素、氨基酸、多种生物酶和微量元素，有增强人体免疫力、滋肝补肾，调节神经系统，降压润肤，抑制多种癌细胞等功效，是保健饮料酒的佳品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	RU2037303C1	暂无	1994-06-17	METHOD OF HONEY DRINK PREPARING (VARIANTS)未知	NII PCHELOVODSTVA
2	CN1241627A	2000-01-19	1999-04-29	花粉干酒的制造方法无效专利	程文显
3	CN1276417A	2000-12-13	2000-04-30	野坝子花粉蜜酒及其酿制方法失效专利	武定县蜂产品加工厂
4	JPS6037974A	暂无	1983-08-10	HONEY STRAWBERRY WINE失效专利	TAIYOU HAKKO KK

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN103564592B	2013-11-21	2013-11-21	一种蜂蜜发酵饮料的生产方法有效专利	成都冯氏蜂业有限公司
2	CN104388253A	2014-12-15	2014-12-15	一种利用回酒发酵制备花粉蜂蜜酒的方法有效专利	仲恺农业工程学院
3	CN103564592A	2013-11-21	2013-11-21	一种蜂蜜发酵饮料的生产方法有效专利	成都冯氏蜂业有限公司
4	CN104388253B	2014-12-15	2014-12-15	一种利用回酒发酵制备花粉蜂蜜酒的方法有效专利	仲恺农业工程学院

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