一种岳西黄茶的加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201610521374.7
IPC分类号：A23F3/06;A23F3/14
申请日期：
2016-07-05
申请人：
安徽中州茶业有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种岳西黄茶的加工方法
申请号	CN201610521374.7	申请日期	2016-07-05
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2016-11-16	公开/公告号	CN106106871A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;0;6;;;A;2;3;F;3;/;1;4查看分类表>
申请人	安徽中州茶业有限公司	申请人地址	安徽省合肥市庐江县经济开发区城西新区（纬三路以北，南北大道以东）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽中州茶业有限公司	当前权利人	安徽中州茶业有限公司
发明人	季全
代理机构	合肥广源知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	李显锋

摘要

本发明涉及一种岳西黄茶的加工方法，包括以下步骤：（1）、茶叶采摘；（2）、摊放；（3）、杀青；（4）、二次摊放；（5）、初烘；（6）、复烘；（7）、分拣，将复烘处理好的茶叶进行分拣，捡除破碎、不完整的茶叶，将完整的茶叶进行包装。本发明的提供的岳西黄茶的加工方法，通过在采摘时选择一叶一心或两叶一心的茶叶，并且在清明节后采摘，经过本发明的方法进行处理，可以使黄茶具有更好的口感和营养价值，在杀青时使用陶锅进行杀青，而且使用比常规方法高20‑30℃的温度杀青，加热过程中不断变换温度，既可以提升处理效果，又能够充分利用热量，降低了成本，整个杀青过程不仅缩短了处理时间，而且杀青效果更好，处理的效率能提升10%左右。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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