一种茯苓山药面条及制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410279137.5
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/30
申请日期：
2014-06-20
申请人：
湖北中医药大学

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种茯苓山药面条及制备方法
申请号	CN201410279137.5	申请日期	2014-06-20
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-10-22	公开/公告号	CN104106774A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	湖北中医药大学	申请人地址	湖北省武汉市洪山区黄家湖西路1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	湖北中医药大学	当前权利人	湖北中医药大学
发明人	陈运中
代理机构	武汉开元知识产权代理有限公司	代理人	狄宗禄

摘要

本发明涉及一种茯苓山药面条及其制备方法。茯苓山药面条是以茯苓、山药和小麦面粉为原料加工而成，所用原料质量份数为面粉100份，茯苓粉0.1-3.0份，山药粉0.1-10.0份。制备方法为原料经混匀后，加入一定比例的水和面，经压延、切条、烘干、切断、计量、包装后为成品；其优点是所制备的面条不仅营养丰富、口感滑爽筋道，而且具有健脾养胃、渗湿利水、强身健体、增强免疫力之功效。

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