一种牛肉豆豉酱及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310695483.7
IPC分类号：A23L1/24;A23L1/30
申请日期：
2013-12-18
申请人：
芜湖中路实业有限责任公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种牛肉豆豉酱及其加工方法
申请号	CN201310695483.7	申请日期	2013-12-18
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-04-09	公开/公告号	CN103704675A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/24 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/24 （转入A23L27/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	芜湖中路实业有限责任公司	申请人地址	安徽省芜湖市鸠江经济开发区阳明路15号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	芜湖中路实业有限责任公司	当前权利人	芜湖中路实业有限责任公司
发明人	陈金莲
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方琦

摘要

本发明公开了一种牛肉豆豉酱及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：牛肉30-40、豆豉30-40、白术2-3、香附1-2、生姜2-3、豆蔻2-3、厚朴1-3、枳实1-2、半夏2-3、木瓜8-10、黄瓜8-10、菜籽油5-8、大蒜2-3、食盐2-3、营养添加剂5-7；本发明提供了一种牛肉豆豉酱及其加工方法，本方法操作简单、配方合理、营养丰富；原料中还添加了白术、香附、豆蔻等多种中药成分，使得本发明产品具有健脾益气的保健作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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